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Ricette
Trionfo alla parisienne.

Si tratta una portata fresca, veloce e gustosa. Tempo di preparazione: cinque ore e dieci minuti piu' quattro ore per la marinatura. Ricetta per otto persone: Lasciate andare in pentola a pressione sei etti di mais; pestate otto manciate di filetti di coniglio. Aggiungete al composto quattro chili di uvetta sultanina. Precedentemente avrete soffritto otto etti di fettine di manzo: cio' e' da addizionare al sugo rimasto nel tegame. Scaldate per dieci minuti. Correggete con petali di nontiscordardime e passate nel passaverdure. Servite freddo con un largo sorriso. Si suggerisce di degustare con un vino rosso, ottimo un primitivo dei colli piacentini, come sempre da servire fresco.
GRAMMAR INFO
titleRicette
authorSerenase <serenase@excite.com>
languageitalian
statusmature
topicmisc
audiencetutti i gourmet
created06/04/2004
sourceita/ricette.grm
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