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Ricette
Passato ai profumi di sottobosco.

Vi presentiamo una nota realizzazione della Novelle Cuisine, sfiziosa e originale. Tempo di preparazione: sette ore e trenta minuti piu' due ore per il riposo in frigorifero. E' un piatto facile. Ricetta per venticinque persone: Fate colare nove chili di foglie di catalogna; miscelate tre cucchiai di misure di salsa di soia. Insaporite con cinque etti di fagiani. Nell'attesa avrete marinato nel vino tre cucchiai di piselli: cio' e' da addizionare al composto. Fate riposare in frigorifero per due ore. Colorate con acciughe e filtrate con un setaccio. Servite in tavola ghiacciato con un largo sorriso. Si consiglia di degustare con un vino bianco, ottimo un brunello di sardegna, rigorosamente da servire previa decantazione.
GRAMMAR INFO
titleRicette
authorSerenase <serenase@excite.com>
languageitalian
statusmature
topicmisc
audiencetutti i gourmet
created06/04/2004
sourceita/ricette.grm
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