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Ricette
Bomboloni del carrettiere.

E' una soluzione piacevole, che anche l'Artusi apprezzava e consigliava. Tempo di preparazione: cinquanta minuti. E' un piatto facile. Ricetta per ventidue persone: Fate sobbollire cinque cucchiaini di lampascioni; pestate due etti di fette di salamino. Abbellite con tre chili di foglie di salvia. In precedenza avrete fatto appassire cinque cucchiaini di misure di salsa di soia: cio' e' da miscelare al vostro preparato. Fate riposare in frigorifero per otto secondi. Guarnite con barbabietole e regolate di sale. Servite freddo in coppette termiche. Si suggerisce di accompagnare con un vino rose', tra cui vi suggeriamo un cannonau di franciacorta, da servire fresco.
GRAMMAR INFO
titleRicette
authorSerenase <serenase@excite.com>
languageitalian
statusmature
topicmisc
audiencetutti i gourmet
created06/04/2004
sourceita/ricette.grm
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