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Ricette
Sformato millefoglie.

E' una portata fresca, veloce e gustosa. Tempo di preparazione: un'ora e cinquanta minuti piu' quattro ore per la marinatura. E' un piatto difficilissimo. Ricetta per sei persone: Fate lessare sei tazze di acciughe; tritate cinque cucchiai di caciottine. Insaporite con tre etti di fettine di mango. In precedenza avrete fatto imbiondire due etti di fiori di zucca: quanto ottenuto e' da aggiungere al resto. Fate riposare in frigorifero per il tempo necessario. Correggete con carciofi e regolate di sale e pepe. Servite ghiacciato nella pentola di cottura. Si consiglia di accompagnare con un vino barricato, tra cui suggeriamo un barbaresco delle terre di barolo, da offrirsi in bicchieri ampi.
GRAMMAR INFO
titleRicette
authorSerenase <serenase@excite.com>
languageitalian
statusmature
topicmisc
audiencetutti i gourmet
created06/04/2004
sourceita/ricette.grm
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