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Ricette
Crostata fantasia.

E' una pietanza tradizionale, sfiziosa e originale. Tempo di preparazione: un'ora e quaranta minuti piu' un'ora per la marinatura. E' un piatto facilissimo. Ricetta per venticinque persone: Fate lessare cinque grammi di broccoli; tritate cinque manciate di misure di salsa di soia. Addolcite con cinque manciate di gambi di sedano. Precedentemente avrete sbattuto due manciate di filetti di merluzzo: quanto ottenuto e' da miscelare al sugo rimasto nel tegame. Saltate nel burro. Colorate con uova di struzzo e filtrate con un setaccio. Servite rovente nella pentola di cottura. Si consiglia di innaffiare con un vino rose', tra cui suggeriamo un frascati delle terre di barolo, da offrirsi in calici.
GRAMMAR INFO
titleRicette
authorSerenase <serenase@excite.com>
languageitalian
statusmature
topicmisc
audiencetutti i gourmet
created06/04/2004
sourceita/ricette.grm
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