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Ricette
Tortellini primavera.

E' una ricetta regionale, semplice ma saporita. Tempo di preparazione: due ore e cinquanta minuti. Ricetta per sei persone: Fate andare in pentola a pressione nove grammi di manciate di caviale; frullate tre etti di cacciatorini. Correggete con due chili di mais. Precedentemente avrete gia' soffritto cinque etti di filetti di manzo: cio' e' da addizionare alla pietanza. Fate riposare in frigorifero per un minuto. Colorate con pizzichi di sale e filtrate con un setaccio. Servite caldissimo in una terrina di coccio. Si suggerisce di innaffiare con un nettare barricato, tra cui suggeriamo un amarone di manduria, da servirsi freschissimo.
GRAMMAR INFO
titleRicette
authorSerenase <serenase@excite.com>
languageitalian
statusmature
topicmisc
audiencetutti i gourmet
created06/04/2004
sourceita/ricette.grm
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