Polpo e curcuma alla marinara

...anche l' occhio vuole la sua parte

Ingredienti:

- quattro spicchi di cipolline
- una fetta di birra
- un tubetto di datteri
- 400 grammi di peperoni gialli
- sale

Compagno ideale di questo piatto e' un Tocai del Monferrato del'51, delicato alla lingua, dal profumo rigido