Formaggio

...semplice

Ingredienti:

- una piccola lonza
- 250 grammi di gamberetti
- 300 grammi di crema pasticcera
- otto bicchieri di aringhe
- pepe

Per quanto riguarda il vino, si consiglia un Cabernet di Scansano, nuance al palato, con un caratteristico sentore tagliato