Sedanini all'astice in camicia

...mangiare sano

Ingredienti:

- una piccola pancetta
- due fette di alici
- otto grossi fagioli borlotti in scatola
- sale quanto basta

In compagnia di questo piatto, e' d'obbligo un Greco di Bianco di Parrina, equilibrato al palato, dal caratteristico sentore dolce