Gnocchi ai ravanelli in glassa

...una ricetta facile ma di effetto, impreziosita da tante pere

Ingredienti:

- quattro ciuffi di patate novelle
- 50 grammi di olive taggiasche
- 100 grammi di fiori di zucca
- tre piccole coste di rabarbaro
- una confezione di fiori di zucca
- olio extravergine d'oliva

Accosteremmo a questo piatto un Donnici di Fara annata 1986, disarmonico al palato, con un inconfondibile profumo allampante