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Gourmet
Capretto alla rucola

...un tocco mediterraneo, per un piatto scenografico ma facile da preparare

Ingredienti:

- otto grosse pere
- 80 grammi di salmone
- 100 grammi di panna da cucina
- sei piccoli sottaceti
- olio extravergine d'oliva quanto basta

Accompagnamento ideale di questo piatto e' un Cacc'e mmitte del Cilento annata 1958, salmonato al palato, dall'inconfondibile sentore rosso

GRAMMAR INFO
titleGourmet
authorN-Joy <claudio@arpaweb.tv> & DHS
languageitalian
statusmature
topicmisc
commentle migliori ricette per una cucina leggera, raffinata e sempre diversa
disclaimseguitele a vostro rischio e pericolo!
created10/09/2004
sourceita/gourmet.grm
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