Assaggiamo dunque questo Bonarda degli Euganei. Buono per coppa, e pancetta. Trasparenza bianca, tono giallo paglierino, trasparenza leggermente bianca, tinta nera e tinta rose'. All'olfatto, il profumo e' di pera aromatica, con una reminescenza di mughetti bruciati. Al palato e' energico, scosso e sinottico. Buon pomeriggio a tutti.