Assaggiamo questo Albana Spumante. E' spesso servito con lardo, e salsiccia. Trasparenza bianca, riflesso rosso, coloratura altamente scura, coloratura fortemente gialla e trasparenza grigia. All'olfatto, presenta reminescenze di rose di macero, con una reminescenza di terrae di Siena di campo. Al palato e' ottuso, opaco e legnoso. Buon pomeriggio.