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Ricette
Crostata in salsa.

Si tratta una ricetta antichissima, perfetta per un pranzo estivo. Tempo di preparazione: cinque ore e dieci minuti piu' una notte per il riposo in frigorifero. Ricetta per due persone: Iniziate a far saltare sette grammi di pomodori secchi; sbattete quattro misure di glassa. Insaporite con sei etti di carciofi. Nel frattempo avrete rosolato cinque tazze di dosi di panna montata: quanto ottenuto e' da addizionare al vostro preparato. Infornate. Colorate con broccoli e passate nel passaverdure. Servite caldo nella pentola di cottura. Il nostro sommelier suggerisce di innaffiare con un vino fermo, ottimo un recioto di montalcino, da servirsi fresco.
GRAMMAR INFO
titleRicette
authorSerenase <serenase@excite.com>
languageitalian
statusmature
topicmisc
audiencetutti i gourmet
created06/04/2004
sourceita/ricette.grm
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