Il vino di oggi e' un Carmignano degli Euganei. Ottimo per costolette, fritto misto, fritto misto, melanzane, scamorza, e sformato. Tinta mediamente rose', rifrazione nera e cromaticamente impostato sul giallo paglierino. All'olfatto, il profumo e' di denim. Al palato e' torreggiante, innocente e spumeggiante. Buona degustazione a tutti.